终于比及休渔期达成了！捞汁小海鲜、凉拌海鲜大杂烩……不得整一波？母狗 调教

效力?

海鲜很厚味，但一定要透顶煮熟了吃，要否则，消散在海鲜中的“头号杀手”——副溶血性弧菌，就和你在茅厕里“相会”！

01 它额外“重口味”

副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，它平素存在于海水、海底千里积物以及海家具中，是引起我国沿海地区食源性疾病的主要致病菌。

02 看似强得可怕，执行有点脆弱

副溶血性弧菌主要羞辱的食物是海家具。

羞辱了抹布和砧板，不错在上头存活1个月以上，但这不代表它有多强，因为它对酸、热环境的抵御力较弱。

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03 被它“放倒”，会拉到怀疑东说念主生

这会恐怕暑期，亦然吃海鲜的好季节，沿海餐饮商店“海鲜套餐”名堂百出，出门游玩的东说念主少不了要“尝一尝鲜”。

△未知图源

你如若吃了未经烧熟煮透的海家具或其他被副溶血性弧菌羞辱的即食食物，简略率得出事！

一般来说，感染了副溶血性弧菌后，快的话4小时，慢的话24小时，平均10小时出现症状的居多。

典型的感染症状是急性胃肠炎，发达为吐逆、头痛、泻肚（多呈水样便）和低热等症状，性图片并伴有剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛等特色。

严重者为黏液便和黏血便，吐逆、泻肚严重或失水过多者，可导致虚脱并伴有血压下落。

大部分患者的病程为2~3天，规复较快，少数病东说念主会发展至脱水、休克。

04 幸免“菊花”招罪，铭记这几点夫妻性爱技巧

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烧熟煮透

加工水家具一定要烧熟煮透，尽量不生食或半生食水家具。

食物中心温度至少达到70℃，捏续手艺至少1分钟，可杀死食物中可能羞辱的大部分致病微生物。

副溶血性弧菌不耐酸，但别妄念念一小碟“醋碟”不错杀死它哦！

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生熟分开

加工水家具经过中，生熟器具要分开，幸免交叉羞辱，用完后清洗干净，最佳消毒。

△未知图源

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堤防清洁

堤防洗手，尤其是生熟食物轮换经管的经过；带有食物残渣的器皿、刀具、抹布、砧板皆可能会成为细菌滋生的“温床”，需实时清洗、消毒。

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安全保存

熟食在室温下存放最佳不逾越两小时；熟食和易留恋的食物应实时冷藏。雪柜并不是保障箱，即使在雪柜中也弗成过久储存食物；冷冻食物不要在室温下长手艺化冻。

写在临了，领导一下公共，吃海鲜时要堤防餐厅是否正规、食材是否簇新，同期也要摒弃适量食用！

开始：广东疾控

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